Рецепты

На кухне «МАЯКА»

Такие креветки вам понравятся
В нашей семье любят морепродукты, в том числе и креветки. Рецепт мне несколько лет назад подсказала моя тётя, а я с удовольствием делюсь им с читателями «Маяка Кулунды».
На сковороду наливаем четыре-пять ложек растительного масла. В горячем масле обжариваем два зубчика чеснока до золотистого цвета. Затем, когда чеснок отдаст свой аромат, зубчики выбрасываем и помещаем в сковороду креветки, предварительно удалив лишние усики. Обжариваем со всех сторон, потом добавляем с полстакана белого вина, пару мелко порезанных помидорок, у меня обычно некрупные сливки. Если нет свежих, то можно использовать помидоры в собственном соку из банки или из заморозки. Всё это держим на плите до выпаривания вина.
Из специй можно добавить красный острый сухой перец, буквально на кончике ножа.
Отвариваем спагетти и смешиваем с креветками. Можно добавить ещё немного вкусного ароматного кетчупа.
Приятного аппетита!
Галина ПЕТУХОВА.

admin

Recent Posts

Более 2 млн рублей получили новосибирские работодатели  от Отделения СФР за трудоустройство граждан

Компенсацию за период действия Программы — с 2025 года — получили 15 предприятий региона. Работодатели…

1 день ago

С днем торта! История лакомства, лабораторный контроль и советы экспертов по выбору

Песочные, слоеные, вафельные и бисквитные, «Наполеон», «Медовик», «Птичье молоко» «Ленинградский» – и появляются приятные воспоминания…

2 дня ago

В регионе восстанавливают поголовье сельскохозяйственных животных

В августе в Новосибирской области начнется активное восстановление поголовья сельскохозяйственных животных. Это станет возможным благодаря…

2 дня ago

Новосибирская область принимает соотечественников: за полгода на учет поставлено 752 человека

Министерство труда и социального развития Новосибирской области подвело итоги реализации региональной программы по оказанию содействия…

2 дня ago

Новосибирская область активно развивает единый номер горячей линии 110

Губернатор Андрей Травников поручил профильным ведомствам обеспечить стабильно высокое качество работы линии. «В Новосибирской области…

2 дня ago

Нарушили ПДД и пришло уведомление о штрафе? Не паникуйте!

Главное, что важно знать: СрокиНа уплату штрафа дается 70 дней:• Первые 10 суток после постановления…

2 дня ago