Такие креветки вам понравятся
В нашей семье любят морепродукты, в том числе и креветки. Рецепт мне несколько лет назад подсказала моя тётя, а я с удовольствием делюсь им с читателями «Маяка Кулунды».
На сковороду наливаем четыре-пять ложек растительного масла. В горячем масле обжариваем два зубчика чеснока до золотистого цвета. Затем, когда чеснок отдаст свой аромат, зубчики выбрасываем и помещаем в сковороду креветки, предварительно удалив лишние усики. Обжариваем со всех сторон, потом добавляем с полстакана белого вина, пару мелко порезанных помидорок, у меня обычно некрупные сливки. Если нет свежих, то можно использовать помидоры в собственном соку из банки или из заморозки. Всё это держим на плите до выпаривания вина.
Из специй можно добавить красный острый сухой перец, буквально на кончике ножа.
Отвариваем спагетти и смешиваем с креветками. Можно добавить ещё немного вкусного ароматного кетчупа.
Приятного аппетита!
Галина ПЕТУХОВА.
Как сообщил в своем телеграм-канале глава региона, почти три года назад в Новосибирской области по…
Январь – «государь зимы» и середина холодного сезона. Состояние природы в этом месяце наши предки…
35 ребят Купинского района стали гостями Губернаторской новогодней ёлки Среди них – отличники учёбы и…
Проблема дефицита кадров в сельском хозяйстве требует срочного решения На выездном заседании аграрного комитета Заксобрания…
Накануне Нового года впервые в истории района сразу тридцать купинцев получили ключи от новых квартир.…
Новогодние праздники ассоциируются с обильными застольями, полными майонезных салатов, мясных блюд и сладостей. О том,…