Домашний консервный завод
Салат с яблоками 5 кг помидоров по 1 кг лука, моркови 2 кг яблок 400 гр перца сладкого 100 гр перца горького 1 ст. сахара 0,5 л. масла растительного 300…
Домашний консервный завод
На многих и многих кухнях наших земляков по выходным и вечерам кипит работа. Всё что выращено в течение лета превращается нашими хозяюшками в вкусные заготовки с тем, чтобы разнообразить затем…
Домашний консервный завод
Помидоры в собственном соку (в литровые баночки) Спелые и переспелые крупные помидоры отбираем. Распариваем их в кастрюле, протираем на мелком сите, выпариваем до густоты кетчупа (примерно 1 час). На дно…
Домашний консервный завод
Турша Салат из стручковой фасоли Турша из фасоли – традиционное блюдо армянской кухни, которое часто называют аналогом российской квашеной капусты. В состав блюда различные овощи с обязательным добавлением фасоли (плоской…
19 августа – Яблочный Спас
В этот день принято готовить всевозможные блюда из яблок: варенье, пироги, салаты. Трудно, пожалуй, найти такую хозяюшку, которая бы ни разу ни пекла шарлотку, ни закатывала бы на зиму компот…
Хорош медок! Стоит ли брать впрок?
В понедельник, 14 августа православные христиане отмечали первый из трех Спасов – Медовый. В храмах освящали мед нового урожая. Многие уже начали запасаться им на зиму. Ведь с медом и…