На кухне «Маяка»
Воскресные «гнёздышки» Понадобится: 1/4 стакана молока, 50 г сливочного масла, 1 яйцо, 2 ст. л. сахара, соль, 1 желток. Для опары в тёплом молоке растворить дрожжи, добавить 1 ч. л.…
Курники – домашняя выпечка, отличный вариант поздней, холодной осенью!
Иванов день (1 ноября), проводы осени. Хозяйки готовили из свежего куриного мяса суп с лапшой, подавали жареную курицу, а главным украшением стола были курники. Курник — русский пирог куполообразной формы…
«Пан баклажан»!
Так назвала свой снимок Наталья Купина из деревни Камышино. Вот уж действительно «пан» – баклажан весит почти 1 кг 200 гр.! Наталья Сергеевна рассказала, что они с дочерью Ксенией очень…
23 августа – День жареной картошки
Замечательный праздник! Вы знали про такой? В мировом рейтинге продуктов питания, по заверению специалистов, картофель занимает почетное второе место, уступая лишь рису. В России же его называют вторым хлебом! Картофель…
Заготовки из фасоли
Салат из спаржевой фасоли Состав: 1 кг. спаржевой фасоли, 1 кг цветной капусты, 1 кг репчатого лука, 500 г болгарского перца, 300 г моркови, 2 кг красных помидор, 350 г…
Арбузы
Какого цвета лето? Август раскрасим яркими арбузными цветами Сегодня арбуз – «герой» нашей рубрики. Многие обожают не только свежий плод, но и законсервированный арбуз, у которого свой, любимый вкус. Рецепты…