1,5 кг помидоров
0,5 кг моркови
0,5 кг лука репчатого
0,5 кг перца болгарского
200 мл. масла растительного без запаха
150 гр сахара
1 ст. л. соли
50 мл. уксуса 9 %
Все овощи моем и чистим, все режем ломтиком и перекладываем в кастрюлю с толстым дном. Лук режем соломкой, морковь трем на тёрке выкладываем в кастрюлю. Добавляем соль, сахар и растительное масло. Салат томим на среднем огне после закипания 25 мин, периодически перемешивая. В конце варки добавить уксус, закатать в стерилизованные банки, и укутываем до полного остывания.
Примечание читательницы Анны, которая поделилась рецептом: «25 мин готовки мне показалось недостаточно, так как овощи были не готовы совсем, тушила 1 час. Салат очень вкусный, понравился всей семье. Нашла рецепт в интернете и решила попробовать на маленькой порции, теперь очень жалею, что мало приготовила, спустить в погреб ничего не получилось, все съели за неделю.
Герои известной песни об «Острове невезения» были озадачены вопросом, как отменить первый день недели. В…
Твой голос — сила России! Прими участие в выборах! 18, 19 и 20 сентября пройдут выборы депутатов Государственной…
В Новосибирске открылся XIII Международный форум технологического развития «Технопром-2026» В форуме участвуют представители 75 регионов…
Прокурор Новосибирской области Александр Бучман провел личный прием граждан по вопросам защиты прав участников специальной…
В администрации района под председательством главы района Владимира Шубникова сегодня состоялось очередное плановое заседание Антитеррористической…
Всероссийский конкурс поддержки авторов общественных инициатив развития территорий «Городские интонации» проводится Общероссийской организацией «Городские реновации»…