1,5 кг помидоров
0,5 кг моркови
0,5 кг лука репчатого
0,5 кг перца болгарского
200 мл. масла растительного без запаха
150 гр сахара
1 ст. л. соли
50 мл. уксуса 9 %
Все овощи моем и чистим, все режем ломтиком и перекладываем в кастрюлю с толстым дном. Лук режем соломкой, морковь трем на тёрке выкладываем в кастрюлю. Добавляем соль, сахар и растительное масло. Салат томим на среднем огне после закипания 25 мин, периодически перемешивая. В конце варки добавить уксус, закатать в стерилизованные банки, и укутываем до полного остывания.
Примечание читательницы Анны, которая поделилась рецептом: «25 мин готовки мне показалось недостаточно, так как овощи были не готовы совсем, тушила 1 час. Салат очень вкусный, понравился всей семье. Нашла рецепт в интернете и решила попробовать на маленькой порции, теперь очень жалею, что мало приготовила, спустить в погреб ничего не получилось, все съели за неделю.
Региональное Отделение СФР производит перерасчет беззаявительно с учетом всех индексаций в период трудовой деятельности работающего…
Купинский районный суд прекратил уголовное преследование в отношении исполняющей обязанности директора железнодорожной станции Елены Федосовой.…
Утро 6 октября началось с трагедии на автодороге «Новосибирск — Кочки — Павлодар». Рейсовый автобус…
Прилетел «лишний» перевод, а следом — СМС с просьбой вернуть деньги? Не спеши! Это схема,…
Региональная общественная организация «Общество содействия изучению и развитию культурно-исторических традиций «Отечество» сообщает о проведении конкурса…
Отделение лицензионно-разрешительной работы (по Купинскому, Карасукскому и Баганскому районам) г. Купино Управления Росгвардии по Новосибирской…