1,5 кг помидоров
0,5 кг моркови
0,5 кг лука репчатого
0,5 кг перца болгарского
200 мл. масла растительного без запаха
150 гр сахара
1 ст. л. соли
50 мл. уксуса 9 %
Все овощи моем и чистим, все режем ломтиком и перекладываем в кастрюлю с толстым дном. Лук режем соломкой, морковь трем на тёрке выкладываем в кастрюлю. Добавляем соль, сахар и растительное масло. Салат томим на среднем огне после закипания 25 мин, периодически перемешивая. В конце варки добавить уксус, закатать в стерилизованные банки, и укутываем до полного остывания.
Примечание читательницы Анны, которая поделилась рецептом: «25 мин готовки мне показалось недостаточно, так как овощи были не готовы совсем, тушила 1 час. Салат очень вкусный, понравился всей семье. Нашла рецепт в интернете и решила попробовать на маленькой порции, теперь очень жалею, что мало приготовила, спустить в погреб ничего не получилось, все съели за неделю.
День клубники – неофициальный летний гастрономический праздник, который отмечается 18 июня в России и многих…
Благотворительный фонд «Память поколений» в одиннадцатый раз проводит акцию «Красная гвоздика». До 22 июня жители…
В Межрайонной ИФНС России № 16 по Новосибирской области состоялось вручение 300-тысячного сертификата ключа проверки…
В начале жаркого лета образцовый хореографический коллектив «Млечный путь» под руководством Марины Кузьменко посетил столицу…
В минувшую субботу жители деревни Новоказарино вновь продемонстрировали дружное единение ради общей цели – наведения…
Их озвучили на XLVI конференции Новосибирского регионального отделения партии В работе конференции приняли участие секретарь…