1,5 кг помидоров
0,5 кг моркови
0,5 кг лука репчатого
0,5 кг перца болгарского
200 мл. масла растительного без запаха
150 гр сахара
1 ст. л. соли
50 мл. уксуса 9 %
Все овощи моем и чистим, все режем ломтиком и перекладываем в кастрюлю с толстым дном. Лук режем соломкой, морковь трем на тёрке выкладываем в кастрюлю. Добавляем соль, сахар и растительное масло. Салат томим на среднем огне после закипания 25 мин, периодически перемешивая. В конце варки добавить уксус, закатать в стерилизованные банки, и укутываем до полного остывания.
Примечание читательницы Анны, которая поделилась рецептом: «25 мин готовки мне показалось недостаточно, так как овощи были не готовы совсем, тушила 1 час. Салат очень вкусный, понравился всей семье. Нашла рецепт в интернете и решила попробовать на маленькой порции, теперь очень жалею, что мало приготовила, спустить в погреб ничего не получилось, все съели за неделю.
Спасатели МЧС России предупреждают жителей и гостей Новосибирской области о скрытой угрозе возгорания – так…
Стратегическую ценность зерновых культур трудно переоценить. Насекомые, способные питаться целыми зернами, относятся к категории «первичных»…
☎️ Для фермеров, сельхозорганизаций, предприятий оптовой и розничной торговли заработала круглосуточная «горячая линия» Минсельхоза по…
Новосибирские родители получили свыше 20 тыс. уведомлений о распоряжении материнским капиталом. Отделение СФР теперь информирует…
Сотрудники Детской модельной библиотеки организовали для ребят увлекательный литературный квест под названием «Тропой Пришвина». Это…
Купинским районным судом Новосибирска вынесен приговор по уголовному делу в отношении 58-летней и 38-летнего местных…