Рецепты

Салат из помидоров с болгарским перцем

1,5 кг помидоров

0,5 кг моркови

0,5 кг лука репчатого

0,5 кг перца болгарского

200 мл. масла растительного без запаха

150 гр сахара

1 ст. л. соли

50 мл. уксуса 9 %

Все овощи моем и чистим, все режем ломтиком и перекладываем в кастрюлю с толстым дном. Лук режем соломкой, морковь трем на тёрке выкладываем в кастрюлю. Добавляем соль, сахар и растительное масло. Салат томим на среднем огне после закипания 25 мин, периодически перемешивая. В конце варки добавить уксус, закатать в стерилизованные банки, и укутываем до полного остывания.

Примечание читательницы Анны, которая поделилась рецептом: «25 мин готовки мне показалось недостаточно, так как овощи были не готовы совсем, тушила 1 час. Салат очень вкусный, понравился всей семье. Нашла рецепт в интернете и решила попробовать на маленькой порции, теперь очень жалею, что мало приготовила, спустить в погреб ничего не получилось, все съели за неделю.

admin

Recent Posts

Первокурсник занял второе место в компетенции «Медицинский и социальный уход» регионального чемпионата

Илья Берхмиллер успешно учится в медицинском техникуме по специальности «Лечебное дело». Ему и было предоставлено…

23 минуты ago

2 апреля – Всемирный день распространения информации о проблеме аутизма

В 2007 году Генеральная Ассамблея ООН провозгласила 2 апреля Всемирным днем распространения информации о проблеме…

36 минут ago

Праздник силы удался на славу

С 29 по 30 марта в городе Купино на стадионе «Олимп» прошли традиционные соревнования по…

23 часа ago

Миллион рублей получат работники культуры, переехавшие в населённые пункты Новосибирской области с населением до 50 тысяч человек

Правительство Новосибирской области под председательством губернатора Андрея Травникова на заседании 31 марта одобрило порядок предоставления…

1 день ago

Дроны МЧС вышли на охоту за шашлычниками

Готовитесь к майским пикникам? Будьте осторожны — с этого сезона за нарушение правил пожарной безопасности…

1 день ago

Более 300 участников программы «ГероиНовоСибири» прошли этап тестирования

Завершился этап тестирования участников регионального проекта «Герои НовоСибири» – программы обучения для ветеранов и участников…

1 день ago