1,5 кг помидоров
0,5 кг моркови
0,5 кг лука репчатого
0,5 кг перца болгарского
200 мл. масла растительного без запаха
150 гр сахара
1 ст. л. соли
50 мл. уксуса 9 %
Все овощи моем и чистим, все режем ломтиком и перекладываем в кастрюлю с толстым дном. Лук режем соломкой, морковь трем на тёрке выкладываем в кастрюлю. Добавляем соль, сахар и растительное масло. Салат томим на среднем огне после закипания 25 мин, периодически перемешивая. В конце варки добавить уксус, закатать в стерилизованные банки, и укутываем до полного остывания.
Примечание читательницы Анны, которая поделилась рецептом: «25 мин готовки мне показалось недостаточно, так как овощи были не готовы совсем, тушила 1 час. Салат очень вкусный, понравился всей семье. Нашла рецепт в интернете и решила попробовать на маленькой порции, теперь очень жалею, что мало приготовила, спустить в погреб ничего не получилось, все съели за неделю.
4 февраля – Всемирный день борьбы с раковыми заболеваниями и День врача-онколога Основная цель даты…
Проект «Флагманы образования» Президентской платформы «Россия – страна возможностей» объявил о старте предварительной регистрации на…
Светлана Николаевна Бондаренко трудовую деятельность в сфере социального обслуживания начала в июне 1997 года в…
В рамках стартовавшего с января 2026 года проекта самозанятые граждане могут пользоваться правом на оплачиваемый…
УФНС России по Новосибирской области напоминает, что представить декларацию о доходах, полученных в 2025 году, необходимо…
Отделение СФР по Новосибирской области проиндексировало пособия для семей с детьми. С 1 февраля на…