1,5 кг помидоров
0,5 кг моркови
0,5 кг лука репчатого
0,5 кг перца болгарского
200 мл. масла растительного без запаха
150 гр сахара
1 ст. л. соли
50 мл. уксуса 9 %
Все овощи моем и чистим, все режем ломтиком и перекладываем в кастрюлю с толстым дном. Лук режем соломкой, морковь трем на тёрке выкладываем в кастрюлю. Добавляем соль, сахар и растительное масло. Салат томим на среднем огне после закипания 25 мин, периодически перемешивая. В конце варки добавить уксус, закатать в стерилизованные банки, и укутываем до полного остывания.
Примечание читательницы Анны, которая поделилась рецептом: «25 мин готовки мне показалось недостаточно, так как овощи были не готовы совсем, тушила 1 час. Салат очень вкусный, понравился всей семье. Нашла рецепт в интернете и решила попробовать на маленькой порции, теперь очень жалею, что мало приготовила, спустить в погреб ничего не получилось, все съели за неделю.
В Новосибирской области стартовал первый обучающий модуль проекта «Герои НовоСибири». Ветераны и участники СВО приступили…
О школьных заботах в период летних каникул Красивым выпускным балом одиннадцатиклассников завершился для школы ещё…
Женщина скончалась спустя несколько дней после рокового застолья Посиделки с горячительными напитками завершились трагедией в…
Батя возьмет балалайку и заиграет, заиграет… А мама в это время будет укоризненно смотреть на…
В нашей повседневной пище скрывается невидимая угроза – тяжелые металлы, которые невозможно обнаружить органолептически, так…
Метелёвский и Березовский клубы с началом специальной военной операции стали центрами волонтерского движенияС благодарностью хочу…