1,5 кг помидоров
0,5 кг моркови
0,5 кг лука репчатого
0,5 кг перца болгарского
200 мл. масла растительного без запаха
150 гр сахара
1 ст. л. соли
50 мл. уксуса 9 %
Все овощи моем и чистим, все режем ломтиком и перекладываем в кастрюлю с толстым дном. Лук режем соломкой, морковь трем на тёрке выкладываем в кастрюлю. Добавляем соль, сахар и растительное масло. Салат томим на среднем огне после закипания 25 мин, периодически перемешивая. В конце варки добавить уксус, закатать в стерилизованные банки, и укутываем до полного остывания.
Примечание читательницы Анны, которая поделилась рецептом: «25 мин готовки мне показалось недостаточно, так как овощи были не готовы совсем, тушила 1 час. Салат очень вкусный, понравился всей семье. Нашла рецепт в интернете и решила попробовать на маленькой порции, теперь очень жалею, что мало приготовила, спустить в погреб ничего не получилось, все съели за неделю.
До 29 апреля Общество «Знание» принимает заявки на Всероссийский конкурс школьных музеев, организованный при поддержке…
По поручению губернатора Андрея Травникова в регионе продолжается развитие центра социальной реабилитации «Защитник». Это уникальная…
Весна – время, когда природа просыпается, а вместе с ней просыпается желание перемен. Хочется скинуть…
Семенной материал представляет собой стратегический ресурс в растениеводстве, от которого напрямую зависит формирование полноценного урожая.…
В Новосибирской области государственные паблики учреждений среднего профессионального образования становятся современной площадкой для общения со…
Содействие ветеранам СВО и членам их семей в получении качественной медицинской и психологической помощи –…