Рецепты

НА КУХНЕ «МАЯКА»

Котлетки любят практически все. Сегодня наша читательница Элла МИХАЛЬЧЕНКО (ГОРДИЕНКО) поделится рецептами овощных. По словам Эллы, по вкусу такие котлеты не уступают мясным, а по полезности даже их превосходят.

Капустные

Капуста – 800 г нарезать крупно, отварить 4-5 мин в подсоленной воде, отцедить в дуршлаге.  Остудить, пропустить через мясорубку.

Манка – 0,5 стакана.

Пшено отваренное – 5 ст. л.

Мука – 2 ст. л. (в конце, для нужной консистенции).

Морковь – 1 крупная на тёрке.

Лук мелко нарезать.

Укроп, соль, перец.

Панировочные сухари.

Жарить на среднем огне.

Морковные

Морковь – 900 г.

Манка – 60 г.

Ванилин – 2 г.

Соль – 1 г.

Сухари панировочные.

Морковь натереть и пропарить в мультиварке  до мягкости. Можно сначала отварить, потом натереть.

Всё смешать, дать постоять до 30 мин., чтобы манка набухла.

Формируем котлетки и обваливаем их в сухарях.

Обжариваем.

Можно по желанию добавить лук репчатый.

  Свои любимые рецепты присылайте по почте или на электронный адрес: sidorchuk-mk@mail.ru

admin

Recent Posts

На рыбалку – коллективом!

Любители зимней рыбалки из «ВРК «Купино» свой выходной провели на озере Чаны Руководство компании, зная,…

17 часов ago

Какие семьи в Новосибирской области могут получать ежемесячную выплату из материнского капитала

Одним из направлений материнского капитала сегодня являются ежемесячные выплаты на детей до трех лет. Таким…

18 часов ago

Сытный обед: колдуны по-домашнему

Блюдо традиционной белорусской кухни Вы когда-нибудь пробовали готовить колдуны? Если нет, тогда настоятельно рекомендуем это…

22 часа ago

В Купинском районе Госавтоинспекция разбирается в обстоятельствах ДТП с участием пешехода

2 апреля около 22:10 мужчина 1989 года рождения в состоянии алкогольного опьянения (от медицинского освидетельствования…

23 часа ago

Представитель бизнеса, общественник Денис Юминов из Тогучинского района зарегистрировался на предварительное голосование «Единой России»

Регистрация на процедуру продлится до 24 апреля В Новосибирской области с 5 марта идет выдвижение…

2 дня ago

Первокурсник занял второе место в компетенции «Медицинский и социальный уход» регионального чемпионата

Илья Берхмиллер успешно учится в медицинском техникуме по специальности «Лечебное дело». Ему и было предоставлено…

2 дня ago