Сибирская осень вступила в свои права – листва начала желтеть, прохлада наполняет воздух. Пришло время позаботиться о сохранении урожая и…
В конце XIV века голландский рыбак по имени Виллем Якоб Бейкельс записал себя в историю родной страны, придумав особый способ…
Сладкий деликатес с Востока, «халва» (что переводится с арабского как «сладость») представляет собой уникальное кондитерское изделие с жирностью не менее…
Винтовые или закаточные, золотистые или цветные – выбор крышки может повлиять на сохранность домашних заготовок. Председатель общероссийской организации «Садоводы России»,…
полезна или вредна для здоровья человека Этот продукт давно получил репутацию «еды бедняков» и символа пренебрежительного отношения к собственному организму.…
Чтобы прокормить более 8 миллиардов жителей нашей планеты, сельское хозяйство вынуждено применять пестициды и нитраты – без них невозможно получить…
Специалисты Новосибирского подразделения ФГБУ «ЦОК АПК» (ведомство Россельхознадзора) объяснили, почему для хрустящего лакомства нужен особый сорт картошки, как отличить качественный…
Чеснок – это древнейшая специя с исключительной пользой и значимостью, продукт с многовековой историей, завоевавший мировую популярность благодаря своему характерному…
Среди осенних даров природы тыква занимает особое место, не зря ее величают царицей этого времени года. На протяжении веков этот…
Специалисты ФГБУ «ЦОК АПК» выполняют разнообразные аналитические работы, включающие выявление карантинных организмов, определение загрязнений и нарушения качества анализируемых товаров, а…