Турша
Салат из стручковой фасоли
Турша из фасоли – традиционное блюдо армянской кухни, которое часто называют аналогом российской квашеной капусты.
В состав блюда различные овощи с обязательным добавлением фасоли (плоской или стручковой).
Маринад: на 1 литр воды берём 1 ст. л. соли, 1 ч. л. сахара, 100 гр. растительного масла, 150 гр. 6 % уксуса (я люблю поострее, поэтому добавляю соль (по вкусу) и уксус беру 70 %, доливаю по капельке и пробую на вкус. Соли тоже кладу побольше, чем по рецепту).
Положить в кипящий маринад фасоль (прожилки вдоль стручка удалить с обеих сторон), проварить 0,5 часа, добавить петрушку, укроп (понемногу) натёртую морковь и чеснок, проварить еще 5 минут. Сложить фасоль в банки и закатать.
В рамках реализации федерального проекта «Государство для людей» и повышения удобства взаимодействия граждан с госорганами…
В нашем районе есть люди, чьи таланты и труд делают жизнь вокруг ярче и богаче.…
Чествование передовиков, чьи портреты по итогам 2025 года занесены на районную Доску почёта, состоялось накануне…
Депутаты Законодательного Собрания Новосибирской области сохранили меры поддержки почтовой связи в регионе. На пятой, последней…
Мужской турнир подарил яркие эмоции! 5 января во Дворце спорта состоялся рождественский турнир по волейболу…
С великим и радостным праздником Рождества Христова поздравляю всех вас! Вновь на зимнем небосводе зажглась…