Турша
Салат из стручковой фасоли
Турша из фасоли – традиционное блюдо армянской кухни, которое часто называют аналогом российской квашеной капусты.
В состав блюда различные овощи с обязательным добавлением фасоли (плоской или стручковой).
Маринад: на 1 литр воды берём 1 ст. л. соли, 1 ч. л. сахара, 100 гр. растительного масла, 150 гр. 6 % уксуса (я люблю поострее, поэтому добавляю соль (по вкусу) и уксус беру 70 %, доливаю по капельке и пробую на вкус. Соли тоже кладу побольше, чем по рецепту).
Положить в кипящий маринад фасоль (прожилки вдоль стручка удалить с обеих сторон), проварить 0,5 часа, добавить петрушку, укроп (понемногу) натёртую морковь и чеснок, проварить еще 5 минут. Сложить фасоль в банки и закатать.
На платформе MAX уже создан ряд уникальных сервисов для жителей Новосибирской области, а теперь стал…
С 1 февраля 2024 года Мария Леонидовна Борисенко занимает пост руководителя планово-экономического отдела в Централизованной…
Губернатор провёл оперативное совещание Правительства Новосибирской области. С докладом о реализации регионального проекта «Экспорт продукции…
Анестезиолог-реанимационная бригада – это специализированная медицинская группа, обеспечивающая наркоз, обезболивание и поддержание жизненных функций пациента…
Вячеслав Николаевич Бучаков работает в ИП ГКФХ В. А. Петракова с 2015 г. в должности…
Количество желающих заключить контракт с Минобороны России для участия в специальной военной операции в войсках…