На кухне Маяка

Расстегай с мясом (дичью)

Самым любимым блюдом в день Иоанна Златоуста  считались пироги–расстегаи (открытые пироги) с разнообразными начинками: мясо, грибы, рыба. А праздник Василия…

2 дня ago

В лучших традициях Рождества! Готовимся к празднику

Рождество – большой и светлый праздник, который имеет свою культуру, свои традиции, в том числе и в области кулинарии. Сегодня,…

1 месяц ago

Красная рыба к новогоднему столу – что следует знать при выборе

рыба давно стала неотъемлемой частью праздничного меню. Среди разнообразных закусок и салатов это блюдо неизменно привлекает внимание гостей, независимо от…

1 месяц ago

Любимые салаты: правильный выбор продуктов и хранение

Новый год не за горами, и одними из любимых блюд россиян на праздничном столе являются разнообразные по вкусу, виду и…

1 месяц ago