Самое время для… помидоров и перцев!
На дворе – конец сентября. Доспевают в коробках снятые с кустов зелёными помидоры, собран урожай с перцев… Пора сделать полезное – соединить оба овоща в одной банке! Перец в томатном…
ПЕРВЫМ ДЕЛОМ, ПЕРВЫМ ДЕЛОМ… ПОМИДОРЫ!
Для многих наших читательниц осень ассоциируется с заготовками на зиму. Причем, действительно, распорядок на выходные мы составляем в соответствии с количеством поспевших за неделю помидор. А их!.. Одна из наших…
Заготовки на зиму
Салат из кабачков 3 кг кабачков и 0,5 кг моркови натереть через корейскую терку, 0,5 кг лука мелко порезать, 2 головки чеснока через давилку , 2 ст. л. уксуса, ст.…
Заготовки на зиму
Баклажаны с лимоном Сразу предупреждаем, вкус салата необычный, но запоминающийся! Баклажаны 4 кг, масло растительное 500 г, зелень петрушки – 250 г, лимоны 2,5 штуки. Баклажаны режем на кусочки по…
Рецепты солянок на зиму
Солянка с фасолью 2 стакана фасоли (лучше больше) замочить на ночь и отварить. 3 кг капусты нашинковать. 1 кг моркови потереть на тёрке. Порезать 1 кг лука и 2 кг…
Переростки тоже кстати
Пока многие хозяюшки занимались помидорами, огурцы перерастали на грядках «мариновальные» размеры. Что с ними теперь делать? Предлагаем вниманию читателей рецепты заготовок, которыми поделилась Наталья В. Рассольник Взять по 1 кг…