Салат из кабачков
3 кг кабачков и 0,5 кг моркови натереть через корейскую терку, 0,5 кг лука мелко порезать, 2 головки чеснока через давилку , 2 ст. л. уксуса, ст. л соли, 200 г сахара, черный перец по вкусу.
Всё сложить в кастрюлю, помешивая их в кастрюлю влить раскаленного растительного масла 250 г. Пусть настаиваются 2 часа. Затем разложить в банки и стерилизовать 2 часа.
Кетчуп
5 кг помидоров,2 кг яблок, 300 г лука – все протереть, варить 40 минут.
12 штук гвоздик, 1 ч. л. горького перца, 1/2 ч. л. корицы, 1 стакан сахара, 30 г соли. Варить 20 минут.
Светик, пушица, пухлянка, плешивец, солдатики, молочник, дойник, летушки, воздушный цвет, масляный или коровий цветок, мартовский…
«Ясное море» Покос. Самая прекрасная, самая трудная, самая певучая пора. Василий Шукшин. «Вот моя деревня…»…
Сашка Грамотин, совхозный бригадир, среди ночи вставал, чтобы покурить. Жена ругала его за это нещадно,…
Пока дрова в мангале весело потрескивают, разгораясь жарким пламенем, сочные кусочки филе куриного бедра нежатся…
В нём мы рассказываем о людях, благодаря которым создаётся натуральное и вкусное мороженое. Каждый сотрудник…
В Сибири не было войны, но бесконечны павших списки. В Сибири не было войны, но…