Богатство и разнообразие кухонь представили районы Новосибирской области на II Гастрофестивале, а также из Республик Хакасия, Алтай и Саха (Якутия), Томской области.

«Надеюсь, что гости фестиваля точно захотят проехать по всей Новосибирской области, а может и по всей Сибири, организовать не только туристические, но и гастрономические туры. Предпосылки для этого точно есть», — подчеркнул губернатор Андрей Травников.

Во второй день прошёл кулинарный баттл между районами. Салат с фазаном и перепелкой с топинамбуром от поваров Мошковского района, капучино из вешенок и шампиньонов из Маслянино, пельмени с груздями и арбуз с черным перцем из Сузуна; утиное рагу, клецки с жареными огурцами и крапивник из Краснозерки, суп сливочный с лисичками от тогучинцев… На гастрофестивале повара готовили их прямо на открытом воздухе и угощали всех желающих гостей фестиваля.

Были представлены кулинарные мастер-классы, выставка ремесленников и креативных индустрий, традиционная ярмарка новосибирских товаропроизводителей, фуд-корт под открытым небом.

Сузунский, Каргатский, Колыванский, Мошковский и Краснозёрский районы привезли продукцию более 35 производителей: сырные и колбасные ряды, маринованные грибы, дикоросы, натуральное масло, хлеб ручной работы и квас по старинным рецептам удалось попробовать гостям фестиваля.

admin

Recent Posts

Чей земельный участок под многоквартирным домом?

Законом определено, что земельный участок, на котором расположен многоквартирный дом, является общим имуществом всех собственников…

5 часов ago

Аграрное значение и польза божьих коровок

Маленькое насекомое с яркой окраской, известное большинству из нас с ранних лет, имеет огромное значение…

5 часов ago

Материально-техническая база для программы «Герои НовоСибири» готова к старту реализации проекта

Ход реализации в Новосибирской области проекта «Герои НовоСибири» и готовность соответствующей инфраструктуры проконтролировал заместитель Губернатора…

2 дня ago

ПОДВИГ АЛЕКСАНДРА КУРАШОВА – наш земляк удостоен второго ордена Мужества

Александр Курашов, боец спецназа, принимал участие в ликвидации втрое превосходящих сил противника. Наша газета неоднократно…

2 дня ago

План перевыполнили, но не останавливаются

В очередной раз крестьянско-фермерское хозяйство Николая Глагольева в числе первых в районе завершило яровой сев…

2 дня ago

Привет из детства

Это – шанежки деревенские Испечённые с душой, как у бабушки. Из нежного бездрожжевого теста, с…

3 дня ago