Рецепты

Тыквенный спас вместо Хэллоуина

И пусть такого праздника, как Тыквенный спас, нет в православном календаре, но у нас богатейшие осенние традиции, которые запросто могут уложить на лопатки Хэллоуин с его монструозным декором, ряженьем в жуткие костюмы, устрашающими бесовскими ритуалами.

Между тем яркий оранжевый цвет тыкв на фоне осеннего ненастья несёт в себе, согласитесь, какую-то теплоту, положительную энергетику. Не зря этот овощ широко используют в различных декорациях, в том числе и для создания домашнего уюта.

А вот нашу – живущих на сибирской земле людей – кухню трудно представить без тыквы. Её томили и солили, варили каши и похлёбки, добавляли в повидло, сушили… Во многих семьях и в наше время из неё готовят всевозможные угощения.

Любят тыкву и в семье известного в районе фермера, жительницы Тюменки, Валентины Коневой. А вот выращивают её не только для того, чтоб полакомиться, а можно сказать в «промышленных масштабах». Большую часть отправляют на корм домашней птицы, животным.

Валентна Владимировна рассказала, что в этом году тыква хорошо уродила. Собрали желтобоких королев огорода целую камазовскую тележку. А ещё до этого и после возили с поля ковшами. Самая большая весила 86,5 кг!

Валентна готовит запеканку, соки, смузи. Хозяйка с удовольствием дарит оранжевый презент знакомым, друзьям.

admin

Recent Posts

«Защитник» – территория комплексной поддержки: в Новосибирской области расширяют инфраструктуру помощи участникам СВО и их семьям

По поручению губернатора Андрея Травникова в регионе продолжается развитие центра социальной реабилитации «Защитник». Это уникальная…

17 часов ago

Чтобы весна не ударила по кошельку: финансовый ликбез для девушек

Весна – время, когда природа просыпается, а вместе с ней просыпается желание перемен. Хочется скинуть…

2 дня ago

Семена с ГМО: мина замедленного действия под финансовый результат производителей и экспортный потенциал страны 

Семенной материал представляет собой стратегический ресурс в растениеводстве, от которого напрямую зависит формирование полноценного урожая.…

3 дня ago

Госпаблики среднего профессионального образования – в одном клике от студента

В Новосибирской области государственные паблики учреждений среднего профессионального образования становятся современной площадкой для общения со…

4 дня ago

Путь к восстановлению: как новосибирский областной филиал Фонда «Защитники Отечества» помогает героям вернуть здоровье и силы

Содействие ветеранам СВО и членам их семей в получении качественной медицинской и психологической помощи –…

5 дней ago

В Новосибирской области стартует православный литературно-художественный фестиваль «Славянская Буквица»

Гостей фестиваля ждут три дня лекций, творческих встреч и мастер-классов. С 13 по 15 марта…

5 дней ago