Рецепты

Тыквенный спас вместо Хэллоуина

И пусть такого праздника, как Тыквенный спас, нет в православном календаре, но у нас богатейшие осенние традиции, которые запросто могут уложить на лопатки Хэллоуин с его монструозным декором, ряженьем в жуткие костюмы, устрашающими бесовскими ритуалами.

Между тем яркий оранжевый цвет тыкв на фоне осеннего ненастья несёт в себе, согласитесь, какую-то теплоту, положительную энергетику. Не зря этот овощ широко используют в различных декорациях, в том числе и для создания домашнего уюта.

А вот нашу – живущих на сибирской земле людей – кухню трудно представить без тыквы. Её томили и солили, варили каши и похлёбки, добавляли в повидло, сушили… Во многих семьях и в наше время из неё готовят всевозможные угощения.

Любят тыкву и в семье известного в районе фермера, жительницы Тюменки, Валентины Коневой. А вот выращивают её не только для того, чтоб полакомиться, а можно сказать в «промышленных масштабах». Большую часть отправляют на корм домашней птицы, животным.

Валентна Владимировна рассказала, что в этом году тыква хорошо уродила. Собрали желтобоких королев огорода целую камазовскую тележку. А ещё до этого и после возили с поля ковшами. Самая большая весила 86,5 кг!

Валентна готовит запеканку, соки, смузи. Хозяйка с удовольствием дарит оранжевый презент знакомым, друзьям.

admin

Recent Posts

Крепкого здоровья тебе, доктор!

4 февраля – Всемирный день борьбы с раковыми заболеваниями и День врача-онколога Основная цель даты…

10 часов ago

Для жителей Новосибирской области открыта предварительная регистрация в новый сезон проекта «Флагманы образования»

Проект «Флагманы образования» Президентской платформы «Россия – страна возможностей» объявил о старте предварительной регистрации на…

13 часов ago

Доска почёта

Светлана Николаевна Бондаренко трудовую деятельность в сфере социального обслуживания начала в июне 1997 года в…

13 часов ago

В 2026 году самозанятые новосибирцы смогут получать выплаты по больничным листам

В рамках стартовавшего с января 2026 года проекта самозанятые граждане могут пользоваться правом на оплачиваемый…

13 часов ago

Декларационная кампания в Новосибирской области завершится 30 апреля

УФНС России по Новосибирской области напоминает, что представить декларацию о доходах, полученных в 2025 году, необходимо…

1 день ago

С 1 февраля Отделение СФР по Новосибирской области проиндексировало выплаты и пособия для семей с детьми

Отделение СФР по Новосибирской области проиндексировало пособия для семей с детьми. С 1 февраля на…

1 день ago