Сегодня — Луков день

Праздник посвящен луку. В селах и деревнях в этот день ведется сбор урожая данной овощной культуры, ее продажа и заготовка. Особенно любят готовить блюда с красным и фиолетовым репчатым луком.

С давних времен лук ценится за свои качества. Его применяют при лечении от многих заболеваний. Соком смачивают ранки от укусов насекомых, например, осы.

Для дальнейшего хранения, чтобы овощ не пропал и не загнил, его сплетают в косы и подвешивают под потолком. Оставшуюся шелуху не выбрасывают, а собирают и хранят отдельно. Отвар из нее придает волосам здоровье, силу и красивый блеск.

Хозяйки обязательно готовили в этот день на ужин фаршированный мясом печёный или отваренный в бульоне лук.

Предки считали, что если хоть одну луковицу из нового сбора употребить в пищу до этого дня, весь урожай может пропасть. Смотрели, если на луке много шелухи, значит, зима будет морозной.

admin

Recent Posts

Каши испокон веков

10 октября – Международный день каши Каши не только имеют богатую историю, но и обладают…

9 минут ago

Прокуратура разъясняет

Прокуратура контролирует ход расследования уголовного дела в отношении сотрудника МИФНС о получении им взятки и…

38 минут ago

Почему ребёнок не слушается: что такое оппозиционное поведение и когда пора к специалисту

Постоянное непослушание ребенка, агрессия и отказ следовать правилам в психологии называется оппозиционным поведением. Разницу между…

2 часа ago

Не просто «репка»: эксперты ЦОК АПК рассказали, как выбрать идеальный лук

К 9 октября – Международному дню лука – эксперты Новосибирского подразделения ФГБУ «ЦОК АПК» подготовили…

19 часов ago

Успей стать героем: всё больше новосибирцев выбирают беспилотные войска для защиты Родины на службе по контракту

Жители Новосибирской области получили уникальную возможность заключить контракт с Министерством обороны РФ и служить в…

19 часов ago

УФНС России по Новосибирской области проводит онлайн-опрос оценки эффективности деятельности по профилактике коррупции

Управление Федеральной налоговой службы по Новосибирской области проводит онлайн-опрос граждан об эффективности деятельности подразделений налоговых…

23 часа ago