С сегодняшнего дня начинается «пельменная пора»

26 ноября – Златоуст. Иван Пельменный

С Иоанна начиналась так называемая «пельменная пора». Хозяйки делали фарш (в качестве начинки использовали мясо, рыбу, грибы, картошку), и вся семья стряпала любимое блюдо. Пельменей старались налепить побольше и тут же выставляли на улицу морозиться, затем заледеневшие складывали в холщовые мешки и оставляли на холоде.

А вы делаете домашние пельмени?

Присылайте свои рецепты и фото в комментариях наших социальных сетей «Одноклассники» и «Вконтакте».

admin

Recent Posts

Гордость нашей семьи

Мой дедушка – участник Великой Отечественной войны Александр Демьянович Лавренко родился 21 августа 1909 года…

40 минут ago

Новосибирские бойцы в зоне СВО проявляют мужество и получают награды

Сибиряки, заключившие контракты на военную службу с Министерством обороны РФ, продолжают отстаивать интересы нашей страны…

54 минуты ago

Конкурс «Семейные ценности»: определены лучшие семьи региона

146 семей поделились своими историями, отражающими семейные традиции, историю династии и личные достижения. Наибольший интерес…

4 часа ago

Спорт – просто космос: жителей региона приглашают принять участие во Всероссийском спортивном конкурсе

Минспорт России и Роскосмос проводят конкурс для любителей активного образа жизни в рамках реализации госпрограммы…

4 часа ago

Чат‑бот новосибирского МФЦ в мессенджере Макс отправил почти 430 тысяч уведомлений о готовности документов заявителям

С сентября 2025 года в Новосибирской области работает «цифровой помощник» МФЦ в национальном мессенджере Макс.…

22 часа ago

КДН Новосибирской области обращает внимание родителей на опасность использования детьми питбайков

В связи с участившимися случаями дорожно-транспортных происшествий с участием несовершеннолетних на питбайках комиссия по делам…

22 часа ago