С сегодняшнего дня начинается «пельменная пора»

26 ноября – Златоуст. Иван Пельменный

С Иоанна начиналась так называемая «пельменная пора». Хозяйки делали фарш (в качестве начинки использовали мясо, рыбу, грибы, картошку), и вся семья стряпала любимое блюдо. Пельменей старались налепить побольше и тут же выставляли на улицу морозиться, затем заледеневшие складывали в холщовые мешки и оставляли на холоде.

А вы делаете домашние пельмени?

Присылайте свои рецепты и фото в комментариях наших социальных сетей «Одноклассники» и «Вконтакте».

admin

Recent Posts

Главный вакцинолог региона: «Эффективность иммуноглобулина значительно ниже, чем эффективность вакцинации»

О том, что такое иммуноглобулин и почему при укусе клеща его можно использовать только как…

2 часа ago

Минпросвещения России и телеканал «Россия» приглашают принять участие в новом сезоне проекта «Классная тема!»

Министерство просвещения Российской Федерации, телеканал «Россия» при поддержке компании VK проводят Всероссийский отбор участников четвертого…

4 часа ago

Герои НовоСибири осваивают инструменты искусственного интеллекта

Участники проекта «Герои НовоСибири» проходят курс для региональных органов власти «ИИ-трансформация профессии». Мероприятие организовано Правительством…

5 часов ago

В общественной приемной губернатора области будет проведена «прямая телефонная линия»

В общественной приемной губернатора области 29.04.2026 с 10.00 до 12.00 по бесплатному тел. 8-800-101-84-73 будет…

6 часов ago

Больше половины выпускников 2026 года выбрали профильную математику для сдачи ЕГЭ

В 2026 году в Новосибирской области возросло количество выпускников, выбирающих для сдачи ЕГЭ профильные предметы…

6 часов ago

Новосибирская область получит дополнительные средства для борьбы с сахарным диабетом

Первый заместитель Председателя Государственной Думы, депутат от Новосибирской области Александр Жуков сообщил журналистам о решении…

1 день ago