С сегодняшнего дня начинается «пельменная пора»

26 ноября – Златоуст. Иван Пельменный

С Иоанна начиналась так называемая «пельменная пора». Хозяйки делали фарш (в качестве начинки использовали мясо, рыбу, грибы, картошку), и вся семья стряпала любимое блюдо. Пельменей старались налепить побольше и тут же выставляли на улицу морозиться, затем заледеневшие складывали в холщовые мешки и оставляли на холоде.

А вы делаете домашние пельмени?

Присылайте свои рецепты и фото в комментариях наших социальных сетей «Одноклассники» и «Вконтакте».

admin

Recent Posts

С Днём работника сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности!

День работника сельского хозяйства по календарю отмечается во 2-ое воскресенье октября. К этому времени в…

12 часов ago

Каши испокон веков

10 октября – Международный день каши Каши не только имеют богатую историю, но и обладают…

1 день ago

Прокуратура разъясняет

Прокуратура контролирует ход расследования уголовного дела в отношении сотрудника МИФНС о получении им взятки и…

1 день ago

Почему ребёнок не слушается: что такое оппозиционное поведение и когда пора к специалисту

Постоянное непослушание ребенка, агрессия и отказ следовать правилам в психологии называется оппозиционным поведением. Разницу между…

1 день ago

Не просто «репка»: эксперты ЦОК АПК рассказали, как выбрать идеальный лук

К 9 октября – Международному дню лука – эксперты Новосибирского подразделения ФГБУ «ЦОК АПК» подготовили…

2 дня ago

Успей стать героем: всё больше новосибирцев выбирают беспилотные войска для защиты Родины на службе по контракту

Жители Новосибирской области получили уникальную возможность заключить контракт с Министерством обороны РФ и служить в…

2 дня ago