С 3 по 5 апреля в Новосибирске пройдет масштабный форум сибирского гостеприимства «Дикоросы», который объединит деловую программу VI Сибирского туристического форума и выставку HoReCa Сибирь.
Форум сибирского гостеприимства, посвященный Году семьи в России, организован при поддержке министерства экономического развития Новосибирской области и министерства промышленности, торговли и развития предпринимательства региона. В рамках мероприятия обсудят стратегические планы развития туризма и индустрии гостеприимства в новое время.
В мероприятиях форума примут участие представители 20 регионов, основная тема – семейный туризм. «Согласно статистике около 40% туристов – это пары, 35% – семьи с детьми. Семейные ценности занимают важное место и в корпоративной культуре HoReCa: преемственность бизнеса, «туристические династии», «домашний очаг» для клиентов. В этом году мероприятия форума «Дикоросы» будут объединены тематикой «Авторы, последователи и наследники», туристическая отрасль – это одна большая семья», – отметила в ходе пресс-конференции заместитель министра экономического развития Новосибирской области Анна Павлова.
Деловая часть форума посвящена развитию внутреннего туризма, функционированию отельного и ресторанного бизнеса, кейтеринга, event-индустрии. Будут представлены форматы делового, событийного, гастрономического, медицинского, а также промышленного туризма, программа которого сейчас активно прорабатывается в регионе. Впервые на форуме пройдет масштабная бизнес-миссия Комитета по туризму города Москвы, на которую приедут около 20 представителей туризма столицы. Международная программа представлена большой стратегической сессией «Международный туризм. Новые горизонты сотрудничества». Представители Мьянмы, Киргизии, Таджикистана, Узбекистана, Казахстана, Беларуси, Ирана и России обсудят стратегические шаги для развития въездного туризма в РФ.
Участниками выставочной программы станут более 150 компаний из России, Узбекистана, Киргизии, Таджикистана и Мьянмы. Также на Форуме впервые будет вручена Премия сибирского гостеприимства. «Премия будет присуждаться по различным номинациям среди сибирского бизнеса. В жюри вошли независимые эксперты, ни один орган власти не может влиять на их решение. Премию вручат на торжественном собрании в рамках первого дня форума 3 апреля», – подчеркнула Анна Павлова.
Среди наиболее ярких событий «Дикоросов» – Финал «Премии сибирского гостеприимства и туризма-2024», отборочный этап Национальной премии «Бариста года» 2024, Конкурс на лучший ТИЦ России, Финал XXII межрегиональной олимпиады по туризму среди студентов. Помимо этого, запланированы отраслевые площадки «Кейтеринг Сибири 2024» и мастер-классы лучших шеф-поваров Сибири и Дальнего Востока. Подробнее с программой форума можно ознакомиться на официальном сайте.
