Добавляем заготовку из мяты в различные напитки, чаще всего в чай
Как готовить
Берем свежую мяту, хорошо ее промываем и обязательно просушиваем. Можно промокнуть бумажными полотенцами, лишняя влага нам точно не нужна.
Отделяем листочки от стеблей, стебли выкидываем.
Складываем листики мяты в блендер или прокручиваем через мясорубку.
Насыпаем в чашу обычный белый сахар.
Если делаете в мясорубке, то сахар добавьте в самом конце.
Включаем блендер на максимальную мощность и перемалываем мяту вместе с сахаром примерно 20-30 секунд.
У нас получился ароматный изумрудный мятный сахар. Можно даже взять ложечку и попробовать. Теперь берем банку с крышкой и перекладываем туда нашу заготовку.
Важно, чтобы банка была чистая, сухая и с крышкой.
Теперь насыпаем в банку еще пару чайных ложек сахара и все хорошенько перемешиваем. Так будет удобнее брать.
Наш мятный сахар готов! Храним в холодильнике или в другом прохладном месте, добавляем по вкусу в десерты, лимонады и, конечно, в чай. Очень вкусно и просто!
Что нужно
Мята свежая – 100г
Сахар белый – 200 г