На улице холодно, а на кухне жарятся драники, как в детстве!
Ингредиенты:
Картофель — 4 средних
Яйцо — 1 шт
Мука — 1 ст.л.
Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
Натрите картофель на крупной тёрке.
Откиньте на дуршлаг и оставьте на 15 минут.
Хорошо отожмите лишнюю жидкость.
Добавьте яйцо, соль, перец и муку — перемешайте.
Жарьте на хорошо разогретом масле с двух сторон до золотистой хрустящей корочки и наслаждайтесь!