На кухне Маяка

Заготовки из фасоли

Салат из спаржевой фасоли Состав: 1 кг. спаржевой фасоли, 1 кг цветной капусты, 1 кг репчатого лука, 500 г болгарского…

10 месяцев ago

Арбузы

Какого цвета лето? Август раскрасим яркими арбузными цветами Сегодня арбуз – «герой» нашей рубрики. Многие обожают не только свежий плод,…

10 месяцев ago

Заготовки из кабачков

Кабачки как грузди Это блюдо – лучший гарнир к мясу. На 3 кг кабачков (порезанных кубиками) нужно: по пучку укропа…

10 месяцев ago

Заготовки свекольные

Салат со свеклой 2 кг свеклы натереть и тушить с 2 ст. масла 30 мин. Добавить 3 кг помидоров крученых…

10 месяцев ago

Капуста

Консервированная  цветная капуста Капусту разобрать на соцветия и ошпарить кипятком. Морковь натереть на тёрке для корейского салата, всё перемешать, разложить…

10 месяцев ago

Ассорти и салаты

Рассольник 1 кг огурцов, 1 кг помидоров, 500 г моркови, 500 г лука, 1,5 ст. перловки, 1 ст. растительного масла,…

10 месяцев ago

Заготовки из огурцов

Советики При консервировании огурцов в каждую трехлитровую банку положите 1-2 головки чеснока, 6-8 листьев вишни и черной смородины, 1 лист…

10 месяцев ago

Заготовки из томатов

Помидоры  «Пальчики оближешь» Крупные зрелые, но не мягкие помидоры разрезать пополам. На дно чистой банки кладём два зубчика чеснока, две…

10 месяцев ago

Грибные заготовки

Солянка с грибами Состав: 1 л растительного масла, 1 кг солёных грибов (мелко порезать), 1 кг лука полукольцами, 1 кг…

10 месяцев ago

Компоты

Компот с мятой 5 кг абрикосов, 0,5 кг сахара, несколько веточек мяты. Кладём в банку 2 веточки мяты. Вкус –…

10 месяцев ago