Заготовки из фасоли
Салат из спаржевой фасоли Состав: 1 кг. спаржевой фасоли, 1 кг цветной капусты, 1 кг репчатого лука, 500 г болгарского перца, 300 г моркови, 2 кг красных помидор, 350 г…
Арбузы
Какого цвета лето? Август раскрасим яркими арбузными цветами Сегодня арбуз – «герой» нашей рубрики. Многие обожают не только свежий плод, но и законсервированный арбуз, у которого свой, любимый вкус. Рецепты…
Заготовки из кабачков
Кабачки как грузди Это блюдо – лучший гарнир к мясу. На 3 кг кабачков (порезанных кубиками) нужно: по пучку укропа и петрушки, 2 средние морковки, 0,5 стакана измельчённого чеснока, 2…
Заготовки свекольные
Салат со свеклой 2 кг свеклы натереть и тушить с 2 ст. масла 30 мин. Добавить 3 кг помидоров крученых – тушить 30 минут. Далее добавить 1 ст. чеснока, 3…
Капуста
Консервированная цветная капуста Капусту разобрать на соцветия и ошпарить кипятком. Морковь натереть на тёрке для корейского салата, всё перемешать, разложить по банкам по 0,7 л. Добавить в банки кипяток и…
Ассорти и салаты
Рассольник 1 кг огурцов, 1 кг помидоров, 500 г моркови, 500 г лука, 1,5 ст. перловки, 1 ст. растительного масла, соль, сахар, 1 лавровый лист, 1 пучок укропа. Огурцы, помидоры…