С сегодняшнего дня начинается «пельменная пора»

26 ноября – Златоуст. Иван Пельменный

С Иоанна начиналась так называемая «пельменная пора». Хозяйки делали фарш (в качестве начинки использовали мясо, рыбу, грибы, картошку), и вся семья стряпала любимое блюдо. Пельменей старались налепить побольше и тут же выставляли на улицу морозиться, затем заледеневшие складывали в холщовые мешки и оставляли на холоде.

А вы делаете домашние пельмени?

Присылайте свои рецепты и фото в комментариях наших социальных сетей «Одноклассники» и «Вконтакте».

admin

Recent Posts

Как сохранить здоровье ЖКТ в Новый год? Отвечает гастроэнтеролог

Новогодние праздники ассоциируются с обильными застольями, полными майонезных салатов, мясных блюд и сладостей. О том,…

7 дней ago

Национальный Рейтинг Губернаторов (Итоги 2025 года)

Губернатор Новосибирской области Андрей Травников на 10 месте Центр информационных коммуникаций «Рейтинг», в рамках проекта…

7 дней ago

«Служи со СВОими!»: повышенная выплата при заключении контракта в Новосибирской области продолжит действовать в 2026 году

Новосибирская область, в отличие от ряда регионов, сохраняет высокую единовременную выплату при заключении контракта на…

7 дней ago

Главой Купинского района избран Владимир Шубников

День 23 декабря нынешнего года войдёт в историю Купинского района как один из значимых для…

7 дней ago

Справку об отсутствии ребенка в школе новосибирцы могут отправить учителю через новый сервис в мессенджере MAX

Школы Новосибирской области завершают перевод коммуникаций в национальный мессенджер. Сервис «Сферум» теперь интегрирован в платформу…

1 неделя ago