С сегодняшнего дня начинается «пельменная пора»

26 ноября – Златоуст. Иван Пельменный

С Иоанна начиналась так называемая «пельменная пора». Хозяйки делали фарш (в качестве начинки использовали мясо, рыбу, грибы, картошку), и вся семья стряпала любимое блюдо. Пельменей старались налепить побольше и тут же выставляли на улицу морозиться, затем заледеневшие складывали в холщовые мешки и оставляли на холоде.

А вы делаете домашние пельмени?

Присылайте свои рецепты и фото в комментариях наших социальных сетей «Одноклассники» и «Вконтакте».

admin

Recent Posts

Купинский район в XXI веке

Сегодня в киноконцертном зале «Сибирь» прошло собрание представителей трудовых коллективов и общественности. Традиционно на данном…

17 часов ago

Купинский район в XXI веке

Сегодня в киноконцертном зале «Сибирь» прошло собрание представителей трудовых коллективов и общественности. Традиционно на данном…

19 часов ago

С 2025 года анализ на гепатит С входит в программу диспансеризации

Гепатит С – вирусное заболевание, которое поражает печень и ведет к циррозу и раку. Один…

20 часов ago

Новосибирская область продолжает участие в региональных этапах II Всероссийского муниципального форума

Форум «Малая родина – сила России» организован ассоциацией ВАРМСУ при поддержке Администрации Президента РФ. На…

22 часа ago

Менингококковая инфекция и меры её профилактики

На территории Новосибирской области ежегодно регистрируется до 30 случаев менингококковой инфекции. Менингококковая инфекция - острое…

1 день ago

С 1 марта 2025 года самозапрет на заключение договоров потребительских кредитов (займов)

С 1 марта 2025 года в России вступит в силу закон, который позволит гражданам ограничивать…

2 дня ago