С сегодняшнего дня начинается «пельменная пора»

26 ноября – Златоуст. Иван Пельменный

С Иоанна начиналась так называемая «пельменная пора». Хозяйки делали фарш (в качестве начинки использовали мясо, рыбу, грибы, картошку), и вся семья стряпала любимое блюдо. Пельменей старались налепить побольше и тут же выставляли на улицу морозиться, затем заледеневшие складывали в холщовые мешки и оставляли на холоде.

А вы делаете домашние пельмени?

Присылайте свои рецепты и фото в комментариях наших социальных сетей «Одноклассники» и «Вконтакте».

admin

Recent Posts

Мастерская садовых скульптур

создана в школе-интернате № 2 благодаря победе в конкурсе инициатив родительских сообществ Конкурс проводился при…

7 часов ago

В Новосибирской области местный житель отправился в колонию за нетрезвую езду на мопеде

Купинский районный суд (постоянное судебное присутствие в р.п. Чистоозерное) вынес приговор в отношении 39 -…

8 часов ago

В Новосибирской области более 6200 жителей смогли повысить свой уровень дохода с помощью соцконтракта в 2025 году

Социальный контракт – мера поддержки, входящая в состав национального проекта «Семья», которая позволяет семьям, находящимся…

8 часов ago

Доска почёта

Дмитрий Владимирович Загуменников работает в ООО «Медяковское» с 2018 года – ответственный механизатор, чья добросовестная…

9 часов ago

Наказание в виде принудительных работ

Новое в законодательстве С 20 января 2026 года ст. 53.1 УК РФ «Принудительные работы» будет…

1 день ago

Все региональные выплаты и льготы контрактникам осуществляются в кратчайшие сроки

В Новосибирской области все выплаты и услуги участникам СВО и членам их семей производятся и…

1 день ago