Путь в профессии

От любимого вкуса детства к признанию

Накануне Дня весны и труда особенно хочется говорить о людях, для которых работа – это не просто место, а часть жизни.

Наталья Гаврилова трудится на фабрике «Купинское мороженое» уже более 20 лет. Недавно она вступила в новую должность – начальника цеха мороженого. Это не только признание её опыта, но и большая ответственность: теперь Наталья Леонидовна отвечает за процесс создания продукта от начала и до конца. И она с новой должностью справляется с честью. Её заслуги, результат честного труда, отмечены многократно: несколько Почётных грамот главы Купинского района, занесение портрета на Доску Почёта в родном городе, награда губернатора Новосибирской области за победу в трудовых соревнованиях, Почётная грамота Министерства сельского хозяйства Новосибирской области, участие в качестве лидера рабочих групп по внедрению практик национального проекта «Производительность труда».

За всеми регалиями – обычная женщина, которая, как и многие земляки, живёт и трудится на родной Купинской земле, приходит на работу, делает своё дело на совесть, а вечером находит спокойствие, как сама говорит, рядом с любимым питомцем – кошечкой Босей.

– Изменились ли как-то ваша работа и настроение после получения новой, более ответственной должности? Мечтали ли вы о такой работе?

– В детстве, наверное, многие по понятным причинам мечтали работать на фабрике мороженого, – улыбается Наталья Леонидовна. – Когда я только пришла в цех, мне было интересно буквально всё: как работают мастера, как устроен процесс, как управляется производство. Со временем это стало делом жизни. Проработав более 20 лет, я прошла путь от рядового сотрудника до начальника цеха. Если раньше я была частью большого механизма производства, то теперь полностью отвечаю за его создание – от начала и до конца. Новая должность принесла более глубокие и масштабные задачи.

– Какие качества помогли вам вырасти в профессии?

– Чтобы команда работала как часы и выдавала действительно качественный продукт, нужно терпение. И очень важно уметь понять каждого человека, найти к нему подход, чтобы он с удовольствием делал свою часть работы по максимуму. В компании неоднократно предоставляли возможности для развития и обучения, что помогло раскрыть свой потенциал.

– Многие завидуют вам: «вкусная» работа, известное производство. Что вас мотивирует приходить сюда каждый день?

– Столько лет на данном производстве, я воспринимаю её как свой второй дом. Это и есть моя основная мотивация.

– Ваша работа – рутина или творчество?

– В моей работе есть место не только точности, но и творчеству. Ведь мороженое – это не просто продукт, а настоящий маленький шедевр. Каждый новый вкус – это эксперимент, поиск, результат командной работы. Никогда не знаешь, какое вкусовое чудо будет создано в этот раз, и это добавляет особой прелести.

– А вы сами любите мороженое? Какое ваше любимое?

– Конечно, люблю. В Купино вкусное местное мороженое выпускают уже более 60 лет – мы на нём выросли, это наш вкус детства с нотками ностальгии. Предпочитаю классический ванильный пломбир.

– Чем вы занимаетесь после работы?

– Моё хобби – кошки. Их присутствие дарит мне спокойствие и помогает полностью расслабиться.

– Что бы вы пожелали молодым специалистам?

– Прежде всего, желаю обрести истинную ясность своих желаний, понять, к чему вы стремитесь, и идти к этому шаг за шагом. Упорный труд и ответственность закладывают фундамент успеха. И не бойтесь выходить за пределы привычного – именно там начинаются возможности для роста.

– Почему стоит идти работать на фабрику?

– На фабрике вы найдёте не просто коллег, а настоящую команду. Здесь ценят сотрудников и создают условия для комфортной работы. И самое главное – вы будете причастны к созданию продукта, который приносит людям радость.

История Натальи Леонидовны – это не про случайный успех. Это про годы труда, уважение к своему делу и путь, который начинается с простого шага – честно выполнять свою работу каждый день.