Сделано в Купине!

Пряник – лучший подарок!

Так считалось издревле. Но, признаюсь, что до недавнего времени я скептически относилась к данному утверждению – в наше-то время кто будет рад прянику, когда прилавки ломятся от сувениров на любой вкус и кошелёк!  Однако, увидев изделия, искусно расписанные к Светлому Христовому Воскресению мастерами-кондитерами «Глагольевского хлеба», я не могла сдержать восхищения.  Это действительно произведение искусства! Сувенир, который будет рад получить любой! Пряники сочетают в себе традиционный рецепт и праздничное оформление. В данном случае они испечены в форме пасхального яйца, кролика, кулича… И соответственно расписаны.

 Руководитель предприятия Николай Топоев напомнил, что проект «Купинский пряник» является победителем Всероссийского конкурса «Культурная мозаика», где представлял наш город, наш музей. А презентовала его автор проекта Татьяна Бернякович.

Впоследствии «Купинский пряник» был передан «Глагольевскому хлебу» с целью его дальнейшей доработки для более широкого производства и продвижения бренда.

– Осваивать его мы начали с тех традиций, канонов, которые были нам переданы, – рассказывает Николай Валентинович. –  Со временем стабилизировали вкус, теперь начали работать над оформлением. В будние дни выпускается классический пряник, в преддверии праздников – ограниченные серии с использованием определённой символики.

Николай Топоев высоко отозвался о профессионализме  кондитеров Ирины Увыхниной, Екатерины Сигута и Марии Булгаковой, которые не только освоили производство пряника по старинным рецептам, но и искусство росписи, на что потребовалось много времени, упорства.

admin

Recent Posts

Высокое давление помогла сбить… операция

Жительница Новосибирска почувствовала себя лучше только после удаления опухоли. Новообразование обнаружили благодаря дообследованию, на которое…

15 часов ago

Татьяна Бернякович «Поганое озеро»

«Не зори лебяжьего гнезда - своего иметь не будешь» (народная мудрость) Солонцовое озеро за Копкулем,…

20 часов ago

Чат-бот Единого контактного центра Новосибирской области внедрили в мессенджер МАX

Минцифра Новосибирской области внедрила нового чат-бота на платформе национального мессенджера МАХ. Цифровой ассистент Единого контактного…

3 дня ago

«Сердце отдаю детям»

С 22 по 26 сентября Новосибирская область принимала финал Всероссийского конкурса профессионального мастерства педагогов дополнительного…

3 дня ago

«Служи со СВОими!»: для жителей Новосибирской области продлена уникальная возможность получить повышенную выплату при заключении контракта

В Новосибирской области продолжается набор желающих поступить на военную службу по контракту, при этом у…

4 дня ago

Международный праздник какао и шоколада отмечается 1 октября

Первый день октября ознаменован глобальным торжеством в честь какао-бобов и изысканного лакомства, получаемого из них.…

4 дня ago