Лучший мёд сезона-2022

Выявил региональный конкурс

52 пчеловода из Новосибирской области представили на суд жюри 92 образца. В рамках мероприятия прошло обучение пчеловодов по органическому производству мёда.

Популяризация и развитие пчеловодства на территории области как отрасли сельского хозяйства – одна из ключевых целей конкурса. Конкурс способствует популяризации мёда, других продуктов пчеловодства среди населения области, а также продвижению мёда и медовой культуры России.

Победители определялись в нескольких номинациях: полифлорный и монофлорный мёд – тёмный и светлый, сотовый… Основными критериями оценки образцов мёда стали: внешний вид (цвет, чистота предоставляемых образцов), отсутствие посторонних включений, консистенция, запах, аромат, вкус и послевкусие. В составе конкурсного жюри – учёные, дегустаторы с мировым именем и члены «Гильдии медовых сомелье России».

По словам одного из организаторов конкурса − пчеловода региональный конкурс мёда ещё раз подчеркнул уважение к местным пчеловодам их традициям и вдохновил их на продолжение полезной для общества работы. В планах – проведение в 2024 году «Всероссийского конкурса мёда» при поддержке министерства сельского хозяйства Новосибирской области, ООО «Союза пчеловодов России» и «Гильдии медовых сомелье России».

 К сожалению, пчеловоды нашего района не участвовали в этом мероприятии. Хочется надеяться, что 2024-м году они заявят о себе, тем более что данная отрасль развивается в нашем районе, и неплохо. У жителей района давно нет проблем с приобретением данного ценного продукта.

К чести наших пчеловодов: с начала специальной военной операции многие из них передают безвозмездно мёд нашим землякам за красную ленту.

В пункт сбора гуманитарной помощи при комплексном центре социального обслуживания большие партии мёда доставили купинцы Александр Иванович Пахомов, Алексей Викторович Киселёв, житель Новоключей Александр Сергеевич Коломойченко и многие другие.

Через волонтёрские группы, в том числе «ZOV-54 Купино» этот полезный продукт передавали нашим бойцам-землякам Иван Максимович Косенко, Александр Владимирович Нефёдкин и др.